浄水だけを入れに
スーパーへ遅い時間に行き
ついでにぐるっと店内を見てまわったら
メカジキのハーモニカと呼ばれる部位が残っていて
これは格別にうまいと
わざわざ説明書きしてあるものだから
買ってきてしまった
背びれの付け根の部分で
高速で泳ぐメカジキの背びれなだけに
肉が締まっていて
しかもゼラチン質がぷるぷるで
熱を加えても固くならない希少な部位
買ったはいいが
煮付けにすべきか
そのまま焼くか
照り焼きがいいのか
またひとつ
煩悶を
抱え込むことになってしまい
まことに
煩悩の多いわが身で
あることよ
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