在庫整理

 

古くなった食材の在庫整理のために

めずらしく作るスパゲッティー

古くなった兵器の在庫整理のために

そう遠くないところで緊張を高めた連中がいたが

ぼくの食材のほうは

それほど不愉快なものではないし

物騒なものでもない

炭水化物に油やろくでもない添加物を加えるので

身体的にはそこそこ物騒だけれども

ニンニクスライスをオリーブ油に浸しておいたフライパンに

最後はバジルペーストをかるく絡め

育てている生バジルの葉を十枚ほど摘んできて

破り破り散らしたが

すごくおいしくできたので

スパゲティーが身体にそんなによくないのも

しばし忘れて

楽しんでしまった

ふつうに使う海塩の十倍もする値段の

ミネラルの豊富な自然塩を

ぱらぱら

散らしながら食べたら

これこそ最上の味付けだというのが

ほんとによくわかった

量さえ少なめならば

身体も無理なくデトックスしてくれるだろうから

たまには身体によくないものも

いいかもしれない

しかし

在庫整理しなくてはいけないほど

買い溜めるのは

もう止しにしなきゃな